作り方
- 1
むね肉の厚い部分は包丁でそいで広げる。
- 2
ラップで挟み、麺棒などで叩き伸ばす。
- 3
叩き伸ばしたむね肉に、塩コショウ(好みで黒コショウなど)をする。
- 4
種を取った梅干を、むね肉の表面に塗る。
- 5
スライスチーズを巻きやすい大きさにカットし、のりと一緒に巻いていく。
- 6
梅干が苦手な人は、チーズとのりだけでも十分美味しくいただけますよ!!(鶏の皮が苦手な人は、初めの段階で取り除いておいてくださいね)
- 7
小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、170~180度の油で、じっくり揚げる。油を切ったら、食べやすい大きさにカットして完成!!
コツ・ポイント
ささみでつくるよりも、かなりボリューミュです!中の具材は、好みで変えてみるといいですよ~♪
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