オクラはサッと湯がいて頭をとっておく。大根は皮をむき 細めに切る。レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

大根は水にさらしてパリッとさせたら キッチンペーパーできっちり水気をふき取る。

お皿にレタスを敷き大根とオクラを盛り付けカツオ節をこんもり盛る。

和風ドレッシングをかけたあとマヨも添える。食べる直前に軽くあえていただきまーす(｡･ω･｡)