なすのまりね
Hannahp711 @cook_40021457
なすがあまったときに 簡単に作れ さっぱり よい良い感じです。
このレシピの生い立ち
会社の先輩が 作ってくれ（オリーブオイルと ビネガー合えたものを 彼女は イタリアンドレッシングで 作っていたんですが。。 家に無かったので 自分バージョンで作ってみたら 以外に美味しかった。。
なすのまりね
なすがあまったときに 簡単に作れ さっぱり よい良い感じです。
このレシピの生い立ち
会社の先輩が 作ってくれ（オリーブオイルと ビネガー合えたものを 彼女は イタリアンドレッシングで 作っていたんですが。。 家に無かったので 自分バージョンで作ってみたら 以外に美味しかった。。
作り方
- 1
ナスを 油で揚げて、 皮をむき フォークで 裂き
サイドで たまねぎの千切りを 水に浸しておきます。。 - 2
オリーブオイルと レッドワインバルサミコ酢 塩コショウで 味を整えたものを作ります。
- 3
なす、たまねぎ そして 2の ソース？を 絡め完成。。
コツ・ポイント
バケット／クラッカーとかに載せ 生 バジルを添えると 見た目も 味も パワーアップです♪
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