厚揚げを梅しそはさみ

厚揚げを梅しそはさみ

おっかぁー @cook_40031607

　とっても簡単にできます。
　さっぱりといかがですか？
このレシピの生い立ち
　無謀にもお弁当のおかずを悩んでいて、冷蔵庫で厚揚げと目が合いました。
　本当はおつまにいいと思います。

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　本当はおつまにいいと思います。

厚揚げを梅しそはさみ

おっかぁー @cook_40031607

　とっても簡単にできます。
　さっぱりといかがですか？
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　無謀にもお弁当のおかずを悩んでいて、冷蔵庫で厚揚げと目が合いました。
　本当はおつまにいいと思います。

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　本当はおつまにいいと思います。

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材料

厚揚げ１丁
練り梅適量
大葉４枚
醤油小さじ２～３

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作り方

1

厚揚げを薄く半分に切ってそれを三角になるように切る。
大葉は半分に切る。
2

厚揚げをフライパンで両面やき、豆腐の面を焼き目がつくまで焼く。
取り出す直前に醤油をまわし入れすぐ火を止める。
3

取り出してから、豆腐の面に練り梅をぬり、大葉ではさんでできあがり。

コツ・ポイント

　厚揚げの油抜きは特にしませんでした。
豆腐の面はよく焼いたほうがいいです。

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おっかぁー @cook_40031607

2007/02/02 07:03に公開

高３、小６、小４の子供がいます(^_^;)最近はなかなか新しいレシピを載せていませんが時間をみつけて頑張ります(^^)v