材料２つ☆ポテトチーズ焼き☆
超簡単で、外側カリカリ、中はホクホク！！つなぎは、チーズのみで、材料もシンプルに。前日のポテトサラダの残りを温め直して作ってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
前日の残りのゆでじゃがいもで、思いつきで作ったのがすっかりお気に入りに。離乳食（後期～かな？）にもよさそうですね。幼児食の息子のおやつや昼食に、よく作ります。
材料２つ☆ポテトチーズ焼き☆
超簡単で、外側カリカリ、中はホクホク！！つなぎは、チーズのみで、材料もシンプルに。前日のポテトサラダの残りを温め直して作ってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
前日の残りのゆでじゃがいもで、思いつきで作ったのがすっかりお気に入りに。離乳食（後期～かな？）にもよさそうですね。幼児食の息子のおやつや昼食に、よく作ります。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切る。水でぬらし皿に並べてラップをふんわりかけ、レンジ(500W)で約６分チン。
- 2
いもがやわらかくなったら（少しくらい芯が残っていても平気）、必ず熱いうちにチーズをのせてつぶす。お好みでいものかたまりをのこしても。（具や調味料を入れる場合はここで）
- 3
４分の１量をラップにつつんで成型し、オイル（分量外）をしいたフライパンにラップから外して並べ、強めの中火で両面こんがりと焼く。
- 4
はるかるびさんが、カレー粉入りで作ってくれました♪スパイシーでおいしそう♪♪
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- 5
RIE:レポさんが、青のり入りで作ってくれました♪ポテトとチーズに絶対合いそう♪♪
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- 6
ピンクのこぶたさんが、ゆかり＆ゴマ入りで作ってくれました♪私も、ゆかり大好きです♪♪
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- 7
うさぎーさんが、たらこ＆バター入りで作ってくれました♪めんたい（たらこ）ポテト我が家の大好物♪♪
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- 8
RIE:レポさんが、バジル入りで作ってくれました♪お洒落にありがとです♪♪
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- 9
ちゅん②さんが、ウインナー入りポテトサラダをリメイクしてくれました♪このレシピのために、前日からポテトサラダにウインナーを！感激です♪♪
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- 10
しあわせな食卓さんが、ジェノベーゼ＆パルミジャーノで作ってくれました♪お洒落な高級レシピにしてくださって、ありがとです♪♪
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- 11
たかべえさんが、コーン入りで作ってくれました♪お子さんにも気に入ってもらえるアレンジしていただいて、嬉しい♪♪
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- 12
おぶうさまが、ほぐした焼き鮭で作ってくれました♪ポテト＆鮭、北海道名物コンビ♪♪
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- 13
ふぁーむちゃんさんが、ほうれん草入りで作ってくれました♪緑黄色野菜も摂れて、色もキレイ！定番にしてくださって大感謝です♪♪
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コツ・ポイント
＊レシピ通りだと、大人には薄味だと思います。チーズを増やしたり、塩コショウをきかせたりして、濃い目の味付けにすれば、お酒のお供、居酒屋メニューにも変身！ ＊熱いうちにざっとつぶすとホクホクに、冷めてきてからもしっかりつぶすとモチモチになります。お好みで♡
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