Pao de queijoポンデケージョ
meow-meow @cook_40030673
チーズの風味豊かなポンデケージョ。焼き立てを食べると、中がもちもち～♪ 外がカリッ♪
このレシピの生い立ち
こちらでは簡単に手に入るタピオカ粉、ぜひポンデを作ってみたかった♪
Pao de queijoポンデケージョ
チーズの風味豊かなポンデケージョ。焼き立てを食べると、中がもちもち～♪ 外がカリッ♪
このレシピの生い立ち
こちらでは簡単に手に入るタピオカ粉、ぜひポンデを作ってみたかった♪
作り方
- 1
オイル、牛乳、塩を鍋にいれて火にかけ、沸騰したら火からおろす。
- 2
ボウルにタピオカ粉を入れ、１の溶液を加えて木のしゃもじなどで混ぜ、しばらく置いて粗熱を取る。
- 3
卵を加えてよく混ざったら、扱いやすい状態になるまでこねる。
- 4
チーズを加えてさらにこねる。なめらかにこねあがったら、小さなボール状に丸め、ワックスペーパーを敷いた天板に並べる。
- 5
１９０度に温めたオーブンで１５～２０分焼いて出来上がり♪
熱いうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
生地が扱いにくければ、少しタピオカ粉を足してみてください。
冷めたら、オーブントースターで温めても美味しさがよみがえります。
今回、チーズはパルメザンとモツァレラを混ぜて使いました。
オイルもオリーブオイルとキャノーラオイルを半々で。
似たレシピ
-
本格！簡単！ポン・デ・ケージョ☺︎ 本格！簡単！ポン・デ・ケージョ☺︎
外はカリカリ中はモチモチ♡チーズをたっぷり使ったブラジル料理、ポンデケージョ☺︎おつまみにピッタリ！食べ過ぎ注意です♪
-
-
-
ポン・デ・ケージョ Pão de Queijo ポン・デ・ケージョ Pão de Queijo
ポン・デ・ケージョは「チーズのパン」という意味のブラジル生まれのパンです。発酵いらず混ぜて焼くだけです。＾＾
-
-
-
ふくらむ！濃厚チーズの本格ポンデケージョ ふくらむ！濃厚チーズの本格ポンデケージョ
チーズ好きに食べてほしい(^o^)/ふわっと軽くてもっちもち！止まらなくなるポンデケージョ！冷めても美味しい配合です
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458552
