もっちもち～な水団(すいとん)

もっちもち～な水団(すいとん)

aas＠31 @cook_40021507

すいとん鍋でもすいとん汁でもなんにでも登場できちゃうツワモノ･･･
このレシピの生い立ち
寄せ鍋にも飽きてきたし･･･家にある材料で作れる変わったモノ(?)を入れてみたくなって。

すいとん鍋でもすいとん汁でもなんにでも登場できちゃうツワモノ･･･
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寄せ鍋にも飽きてきたし･･･家にある材料で作れる変わったモノ(?)を入れてみたくなって。

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すいとん鍋でもすいとん汁でもなんにでも登場できちゃうツワモノ･･･
このレシピの生い立ち
寄せ鍋にも飽きてきたし･･･家にある材料で作れる変わったモノ(?)を入れてみたくなって。

すいとん鍋でもすいとん汁でもなんにでも登場できちゃうツワモノ･･･
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寄せ鍋にも飽きてきたし･･･家にある材料で作れる変わったモノ(?)を入れてみたくなって。

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材料

2人分

薄力粉 100g
山芋 20g
水 60g

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作り方

1

山芋を摩り下ろしておく。
2

薄力粉に水、山芋を加え混ぜる(硬さを調節しながら)
3

すいとん以外の具を入れ、沸騰してきたところ(鍋や汁物)にスプーンですくって、落とす。
4

浮いてきたら、出来上がり♪
5
6

コツ・ポイント

トロトロすぎると鍋に落とす時、形を丸くするのが大変･･･。硬めの方がいいかも。

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aas＠31 @cook_40021507

2005/12/27 09:31に公開

自分が美味しい！と思えるレシピを求めて、作り、そして、つくれぽ掲載することが今の楽しみの一つ。レシピ検索してるとついつい時間がたつのも忘れちゃう。最近は、パン作りとカメラにもハマり中。