豚バラ・ワカメの柚子ｺｼｮｳおかず炒め✿
ゆりそ @cook_40028042
ご飯がすすむ～❤きのことワカメでヘルシー＆ボリュームアップ！簡単なのに豚バラのうまみをワカメがすって、美味しいぃ✿´∀`✿葱たっぷり。お酒のつまみにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
柚子好き夫婦なので、柚子ｺｼｮｳを使って炒め物をしようと思い、作ってみました。柚子ｺｼｮｳと豚肉、葱、きのこ、ワカメがぜーんぶ合います❤
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは薄切り（あればブロック肉を自分でスライスが一番！）にして、片栗粉と塩コショウをまぶしておく。葱は４センチぐらいの長さで、縦にも切っておく。エリンギも食べやすい大きさに薄切り。
- 2
フライパンにごま油を熱して、豚肉と柚子ｺｼｮｳを入れて炒める。エリンギと葱を加え、中華だし・酒をいれて炒める。
- 3
最後にワカメを入れて塩コショウをして味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をするのがポイント☆柚子ｺｼｮｳはメーカーによって塩気が変わるので、調整してください。
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