ベークドチーズケーキ
ゆみママ @cook_40019850
とにかく簡単に作れるものを・・・と。
このレシピの生い立ち
娘のバースデーケーキです。
チーズケーキが食べたいというので作りました。
誕生日ということで、桃缶で飾ってみました。
切り分けた時に、お皿にイチゴとホイップクリームを添えました。
ベークドチーズケーキ
とにかく簡単に作れるものを・・・と。
このレシピの生い立ち
娘のバースデーケーキです。
チーズケーキが食べたいというので作りました。
誕生日ということで、桃缶で飾ってみました。
切り分けた時に、お皿にイチゴとホイップクリームを添えました。
アプリでひらく作り方
- 1
型に薄くバターを塗り、底と側面に製菓用シートを敷く。
- 2
ビニール袋にビスケットを入れ、細かく砕いて、溶かしバターを加え、しっとりとさせる。
これを型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。 - 3
ミキサーに生地の材料を全部入れ、かたまりがなくなるまで、混ぜる。
- 4
型に３を流し入れ、１８０度のオーブンで４０分焼く。（焦げ目が濃くなってきたので、最後の１０分程は、アルミホイルをかぶせて焼きました。）
- 5
焼きあがったら室温で１時間くらい、あら熱をとり、冷蔵庫に入れて冷やす。
- 6
あんずジャムとオレンジキュラソーを混ぜたものを、表面に薄くぬり、桃缶を飾る。
コツ・ポイント
焦げ目がつくのが早かったので、１７０度で焼いた方がいいのかもしれません。
土台は、クラッカーで作ってもいいと思います。
今回は家にあったビスケット（チョイス）を使いました。
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