１５分で完成!ｿｰｾｰｼﾞﾄﾏﾄ パスタ
Ferco @cook_40026777
市販のトマトソースを使えばあっという間に完成♪ソーセージからでる肉汁が旨みを増し市販とは思えない程おいしいパスタに。時間が無い時には是非♪
このレシピの生い立ち
ソーセージが好きな私と彼氏のいつもの定番パスタ＾ー＾♪
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ用に鍋でお湯を沸かし、塩をお湯に入れる。
- 2
ソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎをスライスしておく。
- 3
＊お急ぎの方は、ここでお湯が沸いた鍋にパスタを入れ湯がく。湯がいたらザルに移し水を切る。
- 4
油をひかずに、ソーセージを軽く炒め、ソーセージから油が少し出てきたら玉ねぎ、マッシュルームを加えしんなりするまで炒める。
- 5
トマトソースを加えフツフツ煮る。
- 6
お急ぎではない方は、トマトソースを入れた後すぐパスタを湯がき始めると、ソースがフツフツした頃茹で上がる♪
- 7
バジル、パーメジャンチーズをふり完成!!
- 8
パスタを湯がき終え、ソースがまだ完成していない場合ひっつき防止で軽くオリーブオイルを入れ、あえて下さい。
コツ・ポイント
トマトソースの味がゆるい場合ソーセージを炒める時にニンニクのみじん切りを加え、トマトソースを加えた後バジル、塩、胡椒をし味を調節して下さい。
今回私が使ったソーセージは「Ｆｅｔａチーズとほうれん草」が入っていて、かなりソーセージに味がしっかりついていたので、他の材料はシンプルになりましたが、お使いのソーセージ＆トマトソースにより味を調節して下さい。
パスタはお好きなもので♪
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akira_N -
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