薄力粉・強力粉・ドライイースト・塩・サラダ油をフードプロセッサーに入れ、ぬるま湯を加えながら耳たぶのかたさに一つにまとまるまでよくこねる。(約５分)

生地にパスタソースをぬり、トッピングの材料とチーズをのせ、フライパンのフタをする。

ステンレス鍋専用のインダクションレンジで火の大きさ６で１３～１４分焼いて完成。
（ガスなら弱めの中火で）