ハニー さつまいもきんぴら
ぷちmama @cook_40031727
便秘気味の娘のために作ってみました。子供のおやつにもどうぞ！
このレシピの生い立ち
便秘気味の娘にと食物繊維のサツマイモと便秘に効くらしいはちみつ（善玉菌を増やす）できんぴらをつくってみました。今回は娘に味見してもらい甘さを調節して作りました。そのおかげで3回もおかわりして食べていました(*‘‐＾)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモを洗って皮ごと５～６㎝長さで５mm角くらいの棒状に切りさっと水にさらして水気をきる
- 2
フライパンにサラダ油をひきサツマイモを炒める。
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- 3
色が変わってきたら酒大１．５を入れ少しやわらかくなるまでふたをする。（あんまりやわらかすぎるとくずれます）
- 4
はちみつ（大1・5）しょうゆ（大1.5）をいれからめる。器に盛りごまをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
はちみつ、しょうゆはお好みで味を見ながら加減してください。
リアクション
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