作り方
- 1
白菜を粗みじん切りにして塩をふりしばらくしたらよくもむ。水分がでたらよく絞る。
- 2
酢とマヨネーズとごま油をよくまぜて、1と混ぜ合わせる。
- 3
ゆかりとこしょうを和えてできあがり。
コツ・ポイント
すっぱすぎる人は酢をはぶいてもいいとおもいます。
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