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簡単カレーうどん
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簡単カレーうどん-レシピのメイン写真

簡単カレーうどん

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

カレーは作り過ぎる事が多いので、カレーうどんにするとバリエーションが広がります

カレーは作り過ぎる事が多いので、カレーうどんにするとバリエーションが広がります

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monemaruku
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材料

2人分
  • 残りのカレー 約600~800㏄
  • だし汁 約600㏄
  • めんつゆ 大さじ2
  • 冷凍うどん 2袋
  • ゆで卵 1個
  • 万能ねぎ(小口切り) 2・3本
  • 水溶き片栗粉 てきりょう
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作り方

  1. 1

    鍋にカレーとだし汁、めんつゆを入れて火にかけて、水溶き片栗粉でとろみをつけ調整します。

    • 簡単カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんを茹でて、器に入れて1のカレーをかけます。

  3. 3

    ゆで卵と、万能ねぎをトッピングします。お好みでほうれん草茹でたの入れても美味しいです。

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/02/06 08:31に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

カレー うどん ゆで卵 こねぎ 冷凍うどん

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