生姜とにんにくをみじん切りにしたものを、油を敷いたフライパンで軽く炒めます。その中に豚挽き肉を入れ、塩コショウしてソボロ状に炒めます。

挽肉に火が通ったら、カレーパウダーと、ケチャップ、醤油を加えて、さらに炒めます。

味がしみたら、ご飯を入れて、混ぜながら炒めてできあがり☆