炊飯器でカステラ

Name: 炊飯器でカステラ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 Lサイズ2個; 砂糖 ７０ｇ; 強力粉 ７０ｇ; 蜂蜜 大さじ２; 牛乳 大さじ１; サラダ油 大さじ１; ザラメ 少々

sunrose @cook_40024008

本格的なカステラに挑戦する前にまず、手軽にできる炊飯器カステラから練習。
このレシピの生い立ち
AllAbaut というサイトを参考に作りました。

炊飯器でカステラ

sunrose @cook_40024008

本格的なカステラに挑戦する前にまず、手軽にできる炊飯器カステラから練習。
このレシピの生い立ち
AllAbaut というサイトを参考に作りました。

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材料

4人分

卵 Lサイズ2個
砂糖７０ｇ
強力粉７０ｇ
蜂蜜大さじ２
牛乳大さじ１
サラダ油大さじ１
ザラメ少々

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作り方

1

作り方はALL Abauto さんのサイトを参考にしてください^^;
2

生地を流し込む前に、ザラメを少々落として炊くと九州風になります。
3

しっとり感をプラスしたくて、サラダ油も大さじ１だけ最後に生地に混ぜ込みました。

コツ・ポイント

All　Abautさんのままの分量ですと、若干甘みが足りない気がしました。蜂蜜増量です。さらにザラメを散らしました。
ちなみにこちらのサイトを参考にしました。
http://tag.allabout.co.jp/002828000000000000/index.htm

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つくれぽ

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sunrose @cook_40024008

2006/01/08 06:26に公開

３人の子供たちが喜んで食べてくれるおかずとは。。。少ない量でいかに多くの栄養をとれるか。。日々格闘してます。残り物活用料理を考えるのも好きです。(v^ー°)ケーキやパンの研究にも余念がありません(￣ｍ￣〃）詳しくはヤフーブログ http://blogs.yahoo.co.jp/nakachan2152003「子供達との食卓」まで。ぜひ、遊びに来てくださいね。

このレシピのキーワード

カステラはちみつ牛乳強力粉卵

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