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プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２
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プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２-レシピのメイン写真

プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２

coe
coe @cook_40031757

カマンベール入り６Pチーズでスフレチーズケーキを作りました。普通の６Pチーズで作るよりも(ID:17460045)濃厚に仕上がります＾０＾

このレシピの生い立ち
カマンベール入り６Pチーズが安売りになっていたので、プロセスチーズをこれに変えて作ったら、めちゃ濃厚で美味しくなった＾０＾

カマンベール入り６Pチーズでスフレチーズケーキを作りました。普通の６Pチーズで作るよりも(ID:17460045)濃厚に仕上がります＾０＾

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カマンベール入り６Pチーズが安売りになっていたので、プロセスチーズをこれに変えて作ったら、めちゃ濃厚で美味しくなった＾０＾

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プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２

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カマンベール入り６Pチーズでスフレチーズケーキを作りました。普通の６Pチーズで作るよりも(ID:17460045)濃厚に仕上がります＾０＾

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材料

１８cmの丸型１つ分
  • カマンベール入りチーズ ２００ｇ
  • 生クリーム ２００mℓ
  • 牛乳 ５０mℓ
  • 薄力粉 ５０ｇ
  • 卵黄 ３コ分
  • 卵白 ３コ分
  • 砂糖 ８０ｇ
  • 塩 ちょっと
  • バニラオイル 好みで
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作り方

  1. 1

    カマンベール入り６Pチーズを薄く切り、ボウルに生クリームと一緒にラップをせずに、レンジで４分チン。

    • プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２作り方1写真
  2. 2

    泡立て器でなめらになるまで混ぜ混ぜ。

    • プロセスチーズdeスフレチーズケーキ２作り方2写真
  3. 3

    塩→卵黄→バニラオイル→牛乳→薄力粉の順に加え、そのつどよく混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに卵白を７部立てにし、３回に分けて砂糖を加え、３のボウルに加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    湯せんにし、２００℃で１０分、焼き色が付いたら１５０℃に落として５０分焼く。

コツ・ポイント

甘さはほとんどなく、チーズ蒸パンとスフレチーズケーキの中間のようです。甘いのが好きな方は砂糖を足してください＾０＾

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coe
coe @cook_40031757
2007/02/03 07:27に公開

このレシピのキーワード

ケーキ スフレ 生クリーム 牛乳 薄力粉 カマンベールチーズ チーズ 卵白 卵黄

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