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鶏ハム&生ハム
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鶏ハム&生ハム-レシピのメイン写真

鶏ハム&生ハム

グラナダのひろみ
グラナダのひろみ @cook_40029218

小鉄ママの元祖鳥ハムにインスピレーションを感じ作ってみました。スペインといえば生ハムです。
このレシピの生い立ち
小鉄ままのレシピはたらこでしたが、スペインにはないので塩分の強い生ハムで作って見ました。はじめての創作レシピです。ママありがとう。

小鉄ママの元祖鳥ハムにインスピレーションを感じ作ってみました。スペインといえば生ハムです。
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グラナダのひろみ @cook_40029218

小鉄ママの元祖鳥ハムにインスピレーションを感じ作ってみました。スペインといえば生ハムです。
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 生ハム 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は切り込みを入れて開いておく。

  2. 2

    ラップに鶏肉をのせ、その上に生ハムをのせて巻き込む。

  3. 3

    ラップごと糸でハムのようにしっかり結ぶ。

  4. 4

    沸騰したお湯で5分ほど茹で、火を止めて2時間ほどそのままにしておく。

  5. 5

    取り出し1口サイズに切る。

コツ・ポイント

お好みで鶏肉に塩で下味をつけてもいいと思います。そのままでも生ハムの味で美味しいですよ。1口サイズに切ってください。

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グラナダのひろみ
グラナダのひろみ @cook_40029218
2007/01/24 21:45に公開
スペイン在住。簡単に作れて美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

鶏ハム 生ハム 鶏胸肉

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