◎にぎやか袋煮
いたたま @cook_40021727
おでんの残り煮汁に少し調味料を足して簡単に煮ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
いろんな物から出た美味しいおでんの煮汁がもったいなくて作ってみました。
◎にぎやか袋煮
おでんの残り煮汁に少し調味料を足して簡単に煮ちゃいました♪
このレシピの生い立ち
いろんな物から出た美味しいおでんの煮汁がもったいなくて作ってみました。
作り方
- 1
うすあげを沸騰した湯にくぐらせて油抜きをする。半分に切り、袋状になる様に中を手で開く。
- 2
袋状になった中に卵と人参と椎茸を入れてつまようじで口を閉じる。
- 3
おでんの煮汁にみりんと醤油を入れて沸騰させる。そこに②をいれてコトコト30分程煮こんで出来上がり！
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