バレンタインクッキー
ワッキーウッキー @mayumi0725
サクサクアイスボックスクッキーで可愛くバレンタインクッキーを。
このレシピの生い立ち
子供が夫の為に作りたいと言ってくれたので一緒に簡単なクッキーとして作りました。本当は夫がバレンタイン前日の自分の誕生日にケーキと一緒に会社に持参する予定が、アメリカ人にしてみれば甘さが足りないとの事で持って行くのを急遽取りやめ、全部子供達へ渡りました。
バレンタインクッキー
サクサクアイスボックスクッキーで可愛くバレンタインクッキーを。
このレシピの生い立ち
子供が夫の為に作りたいと言ってくれたので一緒に簡単なクッキーとして作りました。本当は夫がバレンタイン前日の自分の誕生日にケーキと一緒に会社に持参する予定が、アメリカ人にしてみれば甘さが足りないとの事で持って行くのを急遽取りやめ、全部子供達へ渡りました。
作り方
- 1
バターをボウルに入れ、白っぽく成るまで混ぜ、砂糖を加え空気を入れ込む様に混ぜる。
- 2
そこへ、溶いた卵を少しずつ入れ、牛乳、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
- 3
小麦粉を振るいながら入れ、サックリのの字を書く様に混ぜる。
- 4
生地がまとまったらラップ、もしくはビニールに入れて伸ばして冷蔵庫に入れ30分程冷やす。
- 5
好きな型抜きでクッキーを作り、170℃で10分～15分。
コツ・ポイント
形成する時、手早くしないと室温で生地が柔らかくなり
手や、台などに付き易くなるので生地のしたにはラップなど敷くのをお勧めします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17460846
