作り方
- 1
野菜は全て食べやすい大きさに切る（２～３センチ角）
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを少量入れ軽く炒めたら玉ねぎから順に全ての野菜を炒める。
- 3
ホールトマト缶とコンソメを足し、弱火で煮込む。野菜がクタクタになったら出来上がり。
コツ・ポイント
①そのまま食べる②スパゲティのソースとして③オムライスの上からかけて
④カレーのルゥーを足してカレーライスに、
などなど色々な食べ方ができます。冷やして食べてもおいしいです。
そのときにある野菜を使って作ります。
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