黄桃のクラフティー
ワッキーウッキー @mayumi0725
材料を混ぜて流して焼くだけのデザート。
中身を替えて色々フルーツで作ってみては。
このレシピの生い立ち
家に残っている生クリームをプリン以外で何か出来ないかと思いつきました。
以前より気になるメニューでした。出来上がりは少し？でしたが次回は焼く温度を気をつけたいです。卵白が余るのでそれは卵スープとか、メレンゲにして使用しました。
黄桃のクラフティー
材料を混ぜて流して焼くだけのデザート。
中身を替えて色々フルーツで作ってみては。
このレシピの生い立ち
家に残っている生クリームをプリン以外で何か出来ないかと思いつきました。
以前より気になるメニューでした。出来上がりは少し？でしたが次回は焼く温度を気をつけたいです。卵白が余るのでそれは卵スープとか、メレンゲにして使用しました。
作り方
- 1
バターを塗ったお皿に黄桃を並べる。
-
- 2
薄力粉、塩、砂糖を混ぜ合わせ別のボーーるで卵と、卵黄を良く合わせ、少しずつ入れしっかりと混ぜ合わせる。
-
- 3
そこへ牛乳を少しずつ加え混ぜ、最後に生クリームも合わせて良く混ぜる。
-
- 4
出来た生地を黄桃の上から回しかけ、170℃で30分～45分焼く。冷まして冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
-
- 5
生地が少々大目なので容器によっては余るので、残りでドライブルーベリークラフティーを同じ要領で作りました。
-
- 6
-
コツ・ポイント
オーブンの温度が高すぎると、沸騰してしまい、生地が膨らみ、焼き目も直ぐについてしまうので、少し低めの温度で慎重に焼くのがいいかもしれません。
然程甘く無く上品な味です。
初心者でも簡単に出来ました。
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