ろびいのしょうが焼き

ろびい
ろびい @cook_40022687

こてこてのおかずです。
丼にすると美味しいらしく、漬け込みダレを倍量でつくり焼いてご飯の上に千切りしたキャベツを敷きのっけて食べてみてください。(写真)
このレシピの生い立ち
マヨラー甥っ子に作ってやるときに少し加えて作ってみたら美味しかったので。

ろびいのしょうが焼き

こてこてのおかずです。
丼にすると美味しいらしく、漬け込みダレを倍量でつくり焼いてご飯の上に千切りしたキャベツを敷きのっけて食べてみてください。(写真)
このレシピの生い立ち
マヨラー甥っ子に作ってやるときに少し加えて作ってみたら美味しかったので。

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材料

  1. 豚肉 約150g
  2. つけこみタレ
  3. ・すりおろししょうが 約大さじ1(チューブで可)
  4. ・マヨネーズ 約5g
  5. ・料理酒 大さじ2
  6. ・醤油 大さじ2
  7. ・みりん 大さじ1
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    漬け込みたれを混ぜ合わせ、肉を漬け込む(30分ぐらい。時間が無ければそのまま焼いて)

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、1を入れて焼く。

コツ・ポイント

タレを作って混ぜて焼くだけ。こんな料理多いんです、我が家は、、、。

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