牛肉ごぼうセリのキンピラ

Name: 牛肉ごぼうセリのキンピラ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉 適宜; ごぼう １本; セリ １束強; 醤油 大５; 砂糖 大４; 酒 １００ｃｃ; みりん ５０ｃｃ; 鷹の爪 適宜

mako4649ne @cook_40028123

牛肉とごぼうと、セリをキンピラにします。って、そのままかよ～～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

このレシピの生い立ち
どこかの、料理の本からだと・・・＞＜
覚えていないです＞＜
栗原さんだろうか？？

牛肉とごぼうと、セリをキンピラにします。って、そのままかよ～～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

このレシピの生い立ち
どこかの、料理の本からだと・・・＞＜
覚えていないです＞＜
栗原さんだろうか？？

牛肉ごぼうセリのキンピラ

mako4649ne @cook_40028123

牛肉とごぼうと、セリをキンピラにします。って、そのままかよ～～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!

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栗原さんだろうか？？

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どこかの、料理の本からだと・・・＞＜
覚えていないです＞＜
栗原さんだろうか？？

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材料

牛肉適宜
ごぼう１本
セリ１束強
醤油大５
砂糖大４
酒１００ｃｃ
みりん５０ｃｃ
鷹の爪適宜

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作り方

1

ごぼうは千切り、牛肉は適当に重ねて切る、セリはごぼうのサイズに合わせて切る。
2
なべに油を入れて鷹の爪から炒めて辛味を出したら、ごぼうから炒める、後から牛肉を入れて、火を通しつつ味付けてしまう、調味料の水分でお肉をほぐす。
3

食べる前にセリを入れて炒め合わせる。

コツ・ポイント

セリは最後に色が悪くならないように炒めます。

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mako4649ne @cook_40028123

2007/02/07 10:41に公開

しばらく、サボリっていたこのお部屋。又復活できたらと思っています。私のもっとうは、融通、工夫。手抜きではなく工夫です。ｗ

このレシピのキーワード

きんぴら牛肉ごぼうせり酒トウガラシ

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