サラダ油と砂糖をボウルに入れ、混ぜる

１に卵２個を入れさらに混ぜる

２にホットケーキミックスをさっくり混ぜる。（ナッツやレーズン、チョコチップなどがあればここで混ぜ込む）

耐熱紙カップに３の種を8分目に入れる

蒸気のたった蒸し器で８分～10分程度蒸し、竹串を刺してみてどろっとした種がついてこなければできあがり。