かぶのまるごとスープ
komakiさん @cook_40028150
ダイナミックに、トロットロのかぶをまるごとスープにして頂きましょ♪しょうががきいててカラダもあったまりますよ！
このレシピの生い立ち
ぶつ切りするのもイイけれど、たまには丸ごと頂きましょ♪とね。(笑)
かぶのまるごとスープ
ダイナミックに、トロットロのかぶをまるごとスープにして頂きましょ♪しょうががきいててカラダもあったまりますよ！
このレシピの生い立ち
ぶつ切りするのもイイけれど、たまには丸ごと頂きましょ♪とね。(笑)
作り方
- 1
かぶは皮を剥き、茎の付け根あたりに入った土等をキレイに取り除き、楊枝でプスプス穴をあける。
- 2
鍋に１のかぶを入れ、被る程度のだし汁、おろししょうが、酒、薄口しょうゆ、みりんを加えて、トロットロになるまで煮込んでできあがり♪
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コツ・ポイント
かぶは短時間で火が通るので、簡単に作れますよ♪
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