粉類をふるいにかける。黒ゴマを加えざっと混ぜる。

１に豆乳を少しずつ加える。

２をまとめて粉っぽいところが少なくなったら打ち粉をして麺棒で５ｍｍ厚さにのばす。

３ｃｍ×１．５ｃｍに切り、１８０度のオーブンで１５分焼く。