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いちご&クリームチョコ大福
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いちご&クリームチョコ大福-レシピのメイン写真

いちご&クリームチョコ大福

toppy1
toppy1 @cook_40028223

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材料

1個分
  • 白玉粉または上新粉 25g
  • 粉末ココア(加糖) 大さじ2杯
  • チョコスプレッド 適宜
  • 砂糖 一つまみ
  • いちご 1個
  • 牛乳または低脂肪乳 50ml位
  • ホイップクリーム 1絞り
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作り方

  1. 1

    白玉粉または上新粉とココア、牛乳または低脂肪乳をクリーム状になるくらい加え混ぜる。

  2. 2

    1をレンジで、粉が生でなくなるまで加熱する。

  3. 3

    2を、良くこねる。必要ならば、牛乳等を追加&レンジで再加熱。

  4. 4

    いちごにチョコスプレッドをつける。

  5. 5

    餅とり粉等を敷いたお皿またはパッド等に、3の生地を移し、餅とり粉をつけた手で表面に粉をつけ丸め、平たくし、ホイップクリームを絞りその上に4を乗せ包む。

    • いちご&クリームチョコ大福作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

先に濃いココアを淹れておいて、粉と混ぜるのも良いです。。

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toppy1
toppy1 @cook_40028223
2007/02/12 05:28に公開
AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ ココア 上新粉 牛乳 ホイップクリーム 白玉粉 チョコレート

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