作り方
- 1
大根は2センチの厚さに切って皮をむき、1時間下茹でし、水にさらす。ひとり2枚。
- 2
湯を沸かし固形スープを溶かしベーコンを入れ大根を煮る。1～2時間程度煮たらベーコンを取り出し、一旦冷ます。
- 3
ココット皿にだいこんを各2枚重ねる。ここに再度温めたスープを注ぐ。だいこんの表面が出る程度まで。
- 4
大根の上にチーズをふりかけオーブンで焼く。230度・10分程度。
コツ・ポイント
時間はかかりますが、技術のいるところはありません。オーブンから出すときが一番難しい？
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