皮はかりっと、お肉はジューシー！なかなか思うように焼けなかったのですが、やっとできました。
このレシピの生い立ち
前に住んでいたところの近くにあったお店のチキンソテーがとってもおいしかったんです(^^)引っ越してしまって行けないので、それに近い味を・・・と何回か焼いたのですがうまくいかず、美容院で見た雑誌の中にこのようなレシピがあったのでだいたいこんな感じだったと思い出しながら焼いたらイメージ通りになりました。