
お豆腐やさんもびっくりスコーン
おからを分量以上にいれてもOKですよ~
このレシピの生い立ち
お豆腐・豆乳などなど大好きなので、つくってみました。
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ビニール袋に材料(おから・ホットケーキミックス・卵・ベーキングパウダー)をいれ、もみもみする。材料が混ざったら、ヨーグルトをつなぎとしていれる(しっとりとしたら、ヨーグルトは少しでもOK)
冷蔵庫で30分生地をねかします。
・刻みチョコをビニールにいれ再び生地をもみます
170度のオーブンで約20分焼いてできあがり!!
ホットケーキミックスをつかいますが、おからをたっぷりいれるので、少量のベーキングパウダーを入れることお薦めします!!
おからはたくさんいれてもOKです。
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