手作りポン酢

 keke
 keke @cook_40022489

お鍋やヘルシードレッシングとしても大活躍のポン酢。
簡単に手作りできちゃいました!
このレシピの生い立ち
ポン酢って手作りできるかなぁと思って、試してみたらできちゃった♪

手作りポン酢

お鍋やヘルシードレッシングとしても大活躍のポン酢。
簡単に手作りできちゃいました!
このレシピの生い立ち
ポン酢って手作りできるかなぁと思って、試してみたらできちゃった♪

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材料

  1. しょうゆ 大さじ2
  2. ゆず果汁 1個分
  3. 果汁と合せて大さじ2
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり!

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

酢は、お好みで何でもいいですが、やはり柑橘系の果汁が入った方がまろやかな味になります。
果汁は、ゆずの他、かぼす、すだち、レモンでもOK!

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楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。親子cookingの会やこどもcookingの会を不定期で開催しています。
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