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カレーうどんのスープ94kcal
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カレーうどんのスープ94kcal-レシピのメイン写真

カレーうどんのスープ94kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

(*^_^*)あたたまります!千切りじゃがいもの歯ごたえが何とも言えません!茹でうどん100gで105kcalをプラスしてね!
このレシピの生い立ち
子どもたちが小学校の頃、給食で食べたカレーうどんが美味しいと・・・スープの中の具を教えてくれたので・・・よく作りました!ほうれん草がないときは、カイワレ大根やわかめを添えたりしました。

(*^_^*)あたたまります!千切りじゃがいもの歯ごたえが何とも言えません!茹でうどん100gで105kcalをプラスしてね!
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子どもたちが小学校の頃、給食で食べたカレーうどんが美味しいと・・・スープの中の具を教えてくれたので・・・よく作りました!ほうれん草がないときは、カイワレ大根やわかめを添えたりしました。

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カレーうどんのスープ94kcal

tobimama
tobimama @cook_40022010

(*^_^*)あたたまります!千切りじゃがいもの歯ごたえが何とも言えません!茹でうどん100gで105kcalをプラスしてね!
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子どもたちが小学校の頃、給食で食べたカレーうどんが美味しいと・・・スープの中の具を教えてくれたので・・・よく作りました!ほうれん草がないときは、カイワレ大根やわかめを添えたりしました。

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子どもたちが小学校の頃、給食で食べたカレーうどんが美味しいと・・・スープの中の具を教えてくれたので・・・よく作りました!ほうれん草がないときは、カイワレ大根やわかめを添えたりしました。

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材料

一人分
  • 鶏胸肉 15g
  • じゃがいも 20g
  • ほうれん草 10g
  • 人参、もやし 各10g
  • 玉葱 25g
  • サラダ油 1g
  • カレールウ 3g
  • カレー粉 0,3g
  • しょうゆ 6g
  • 和風のだし 1g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に鶏肉を炒めスライス玉葱と千切りにんじんを入れ水を入れ煮る。

  2. 2

    千切りにしたじゃがいもともやしを入れ調味料を入れ煮あげる。

  3. 3

    器に茹でたうどんを入れスープをかける。茹でたほうれん草を上に添える。

コツ・ポイント

もやしとじゃがいもに火を通しすぎないで・・・!

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tobimama
tobimama @cook_40022010
2006/02/13 14:23に公開
3年前~2人の癌家族の介護で流動食を作っていました。子供たち家庭を持ち、2人を見送り独り暮らしになりました。1人分の料理を作るのは難しいですね😵
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このレシピのキーワード

カレー スープ うどん もやし にんじん じゃがいも ほうれん草 カレー粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17463237
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