体にやさしい甘さを探してると「甘酒」らしいです。　砂糖をつかってない甘酒でつくってみてください。
　ﾖｰｸﾞﾙﾄと米のつぶつぶ感がなかなかです。
このレシピの生い立ち
　砂糖にかわる甘味を探していて、よくマクロビのサイトなどで甘酒がでてくるのでいいかなと。　実際、発酵食品でノンアルコールで栄養がいっぱいなので、からだにいいです。