簡単☆サラダ巻き

LAYLA*
LAYLA* @cook_40032237

具をのせて巻くだけ!!カニカマが余ったときにはぜひ☆ (〃 ̄ω ̄〃ゞ
このレシピの生い立ち
カニカマが余ってしまったので、*まち*さんのレタス巻きを参考に作ってみました。

簡単☆サラダ巻き

具をのせて巻くだけ!!カニカマが余ったときにはぜひ☆ (〃 ̄ω ̄〃ゞ
このレシピの生い立ち
カニカマが余ってしまったので、*まち*さんのレタス巻きを参考に作ってみました。

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材料

1本
  1. ご飯 1合弱
  2. すし酢 大さじ2
  3. レタス 1枚
  4. カニカマ 適量
  5. ●卵 1/2個
  6. ●砂糖 大さじ1/2
  7. ●塩 少々
  8. マヨネーズ 少し
  9. 焼きのり 1枚

作り方

  1. 1

    すし飯を作る。ご飯にすし酢をかけながらしゃもじで切るように混ぜる。お皿に広げて冷ましておく。

  2. 2

    ●で卵焼きを作り、冷ましておく。レタスは適当にちぎっておく。

  3. 3

    巻きすの上にのりを置き、①をこのように向こう側以外にのせる。

  4. 4

    ③の真ん中にレタス、カニカマ、卵焼き、マヨネーズをのせ、具をおおうようにひと巻きし、ぎゅっとつまむ。

  5. 5

    残りの部分は、コロコロ転がせばOK!
    包丁を水で濡らして好きな大きさに切る。

コツ・ポイント

④でレタスをのせるとき、完全にご飯をおおわずに手前と向こう側を空けておけば、巻いたときにご飯同士がくっついて巻きやすいです。③は朝のニュース番組で得た情報です。こうするときれいに巻けるとか…

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LAYLA*
LAYLA* @cook_40032237
に公開
H23.管理栄養士免許取得H25.病院管理栄養士
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