にんじん団子
綺麗です。
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世の中には、かぼちゃ団子と言うものがあると聞き、にんじんってのはどうだろう?と思って。
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世の中には、かぼちゃ団子と言うものがあると聞き、にんじんってのはどうだろう?と思って。
牛乳又は低脂肪乳をレンジで10秒~温め、その間ににんじんをちょっとすりおろしておく。
材料を全部混ぜこね、俗に言う、耳たぶくらいの固さに調節し、団子状にする。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2をゆでる。
2をザルにあけ、冷水で冷ます。
粉と牛乳の割合は、にんじんの汁の様子を見ながら入れてください。
ゆであずき、きな粉などで召し上がってください。
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