醤油も好き。でもポン酢も好き。

勇気凛りんさんの大葉にんにくの醤油をポン酢に変えただけです。お酢・ポン酢好きの私。醤油でも美味しい。そしてポン酢でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
愛用させていただいてる、凛りんさんの大葉にんにく醤油。ご飯と一緒に食べるのが好きで、でも大葉が手に入りにくい。たまーに大葉にんにく醤油を作ると大葉は旦那と取り合い 笑。なので、マイ大葉つけました。 もともと、海苔ご飯もポン酢派の私。旦那は醤油派。私はポン酢派。たまに交換。好みがあると思いますが良かったらどうぞ・・。
醤油も好き。でもポン酢も好き。
勇気凛りんさんの大葉にんにくの醤油をポン酢に変えただけです。お酢・ポン酢好きの私。醤油でも美味しい。そしてポン酢でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
愛用させていただいてる、凛りんさんの大葉にんにく醤油。ご飯と一緒に食べるのが好きで、でも大葉が手に入りにくい。たまーに大葉にんにく醤油を作ると大葉は旦那と取り合い 笑。なので、マイ大葉つけました。 もともと、海苔ご飯もポン酢派の私。旦那は醤油派。私はポン酢派。たまに交換。好みがあると思いますが良かったらどうぞ・・。
作り方
- 1
全ての材料をタッパーで漬ける。
- 2
私は1日漬けてから食べ始めます。
お醤油で漬けた時と同様、大葉の色は変わりません。 - 3
お鍋のタレでも、お豆腐にかけても、サラダのドレッシングに混ぜても美味しいですが、ご飯と一緒に食べるのが、私は好きです。
まだまだレシピ研究中です。
コツ・ポイント
私が使ったポン酢は、適当に作った手作りポン酢です。あまり酸っぱくないポン酢ですが、酸っぱいポン酢でも美味しいはずです♪ 日持ち:1回目はあまりの美味しさに(笑)1週間もせず完食。今回2回目ですが、今2週間目位でまだ大丈夫です。←漬けた日付数え間違えました!まだ2週間弱です。どの位日持ちするか実験します。
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