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シャキシャキポテトサラダ
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シャキシャキポテトサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキポテトサラダ

sissie
sissie @cook_40018254

シャキシャキ感がたまりません!さっぱりしてておいしいです。
このレシピの生い立ち
ホームパーティでお料理上手な友達が作ってくれて、すごくおいしかったので教えてもらいました。

シャキシャキ感がたまりません!さっぱりしてておいしいです。
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ホームパーティでお料理上手な友達が作ってくれて、すごくおいしかったので教えてもらいました。

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sissie
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シャキシャキ感がたまりません!さっぱりしてておいしいです。
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ホームパーティでお料理上手な友達が作ってくれて、すごくおいしかったので教えてもらいました。

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材料

5人分
  • じゃがいも 2個
  • ペーコン 1パック
  • きゅうり 1本
  • 米酢 大4
  • サラダ油 適宜
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    じゃがいもを千切りにして水にさらす。ベーコン、きゅうりも千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、水を切ったジャガイモを炒める。大体なじんたところで塩、胡椒で味をつけ、酢を大2加えて火を弱める。

  3. 3

    ベーコンも加えて弱火のままジャガイモに火が通るまで一緒に炒める。

  4. 4

    約5分ほどするとジャガイモが透き通ってくるので、残りの酢(大2)を加えて強火にし、全体を混ぜたら火を止めてきゅうりを加える。

  5. 5

    涼しいところで冷ましたらできあがり!

コツ・ポイント

お酢の量は加減してください。

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sissie
sissie @cook_40018254
2006/02/18 13:25に公開
ごはん日記の代わりにこちらに日々の出来事を綴っています。よかったら遊びに来てくださいね!http://berryowl-days.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも

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