
スピード伊達巻♪
手作り伊達巻は うまい♪
このレシピの生い立ち
簡単おせちつくりにチャレンジ♪
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ミキサーに、はんぺんを適当な大きさにちぎっていれ、卵、調味料をすべていれ、攪拌する。全部がまぜったらスイッチを切る。
フライパンにクッキングシートを敷き、1の生地を流しいれる。弱火でふたをして20分焼く。中央部分を竹串でさして生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
2を巻きすの上に取り出し、端っこを少し切り取り、中央にのせ芯にする。そして、浅く切り込みをいれ巻き、輪ゴムで上下を固定して、立てておく。荒熱がとれたら、巻きすをとり、ラップでくるんで、冷蔵庫で保存。使いたい分だけ切る。巻くときは焼いた面でも中の面でも好き
ミキサーで材料を混ぜてみよう♪
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