おからと卵のチビ春巻き
Lantana @Lantan_s
とっても簡単！おからでヘルシ～に♪
このレシピの生い立ち
最近手作りできる事がわかって、今までなかなか手に入らなかったおからが食べられるようになったので、何かできないかな？？と作ってみました。おからのおかげでほわほわしてておいしいですよ。
おからと卵のチビ春巻き
とっても簡単！おからでヘルシ～に♪
このレシピの生い立ち
最近手作りできる事がわかって、今までなかなか手に入らなかったおからが食べられるようになったので、何かできないかな？？と作ってみました。おからのおかげでほわほわしてておいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作って、ボウルに入れて、つぶしておく。(細かく切ってもいいですが、私はマッシャーでつぶしました。もっとお手軽！）
- 2
①におから、マヨネーズ、乾燥パセリを入れよく混ぜ、塩・胡椒で味を調えておく。
- 3
しゅうまいの皮の真ん中に②をティースプーン１杯分くらいのせ、春巻きを作る要領で巻く。
-
- 4
巻き終わり♪ こんなにちっちゃいチビ春巻きに♪
-
- 5
油をひいたフライパンで両面こんがり焼けば、出来上がり♪
コツ・ポイント
カレー粉小さじ１弱を加えると、ちょっぴりスパイシーなカレー風味になります。 そのまま食べてもいいですし、お好みでチリソースやケチャップと一緒にどうぞ♪
私は後片付けが面倒なので、フライパンで焼きましたが、もちろん揚げてもおいしいですよ～！！
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