にんにくみじんを大目の油で炒め香りが出たら豚肉を炒め、火が通ったら麺を入れる。

麺が充分にあたたまったら、ひげ根を取ったもやし・パクチー・コーンを入れて、塩・コショーを適量振りいれザッと炒め、ナンプラーで味付ける。

火を止める寸前にスイートチリソースを廻しいれ、絡める。
食べる前にライムを搾ってどうぞ。