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healty wheat pancake

兎華乃
兎華乃 @cook_40023949

へルーシー、ライトなパンケーキ
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピでいろいろなパンケーキのレシピを探して試している中の一つ。

healty wheat pancake

へルーシー、ライトなパンケーキ
このレシピの生い立ち
アメリカのレシピでいろいろなパンケーキのレシピを探して試している中の一つ。

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材料

2-3人
  1. wheat flowe 120g
  2. buttermilk 240cc
  3. bakingsoda tea 1
  4. oil table 2
  5. egg 2
  6. oatmeal 20g

作り方

  1. 1

    粉、ベーキングソーダを振るっておく。
    黄身、バターミルクをまぜる。振るった粉、オートミールをさっくりと混ぜる。

  2. 2

    卵白と砂糖(table1)
    をあわ立てる。
    ①に加えてさっくり混ぜる。最後にオイルを加える。

  3. 3

    フライパンを熱して焼く。

コツ・ポイント

卵は卵白を泡立てなくてもよい。けど泡立てたほうがふんわりする。
バターミルクは牛乳に酢を混ぜて作ったものです。
私はいつもバターの変わりにチーズをパンケーキにのせます。それにレーズン、はちみつをかけて食べるのが好き。

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