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カボチャのタルト
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カボチャのタルト-レシピのメイン写真

カボチャのタルト

yuhina
yuhina @cook_40031165

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材料

18㎝
  1. ★タルト生地★
  2.   小麦粉 120g
  3.   無塩バター 60g
  4.   さとう 40g
  5.   卵黄 1個
  6. ★フィリング★
  7.   かぼちゃ 1/4個
  8.   小麦粉 大2
  9.   卵 2個
  10.   卵白 1個
  11.   さとう 40g
  12.   生クリーム 200㏄
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむきゆでる

  2. 2

    タルト生地を作る
    F.Pにタルト生地全部を入れひとまとまりになるまで混ぜる

  3. 3

    中フライパンにクッキングシートを敷き、タルト生地をのばす。
    横は3㎝くらいの高さにする。
    底にフォークで穴を開けておく。

  4. 4

    フィリングの材料をF.Pに入れ滑らかになるまでまわす。

  5. 5

    タルト生地をの中にフィリングを入れ、「タルトモード1」で焼く。

  6. 6

    焼きあがりの様子を見て足りないようだったら「無モード2」で5分焼く。
    焼きあがったらさめてからなべから出すと崩れない。

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yuhina
yuhina @cook_40031165
2005/12/19 11:31に公開

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