ヘルシーあんかけオムレツ

pirica
pirica @cook_40031732

中味はなんでもありありオムレツ!!

ヘルシーあんかけオムレツ

中味はなんでもありありオムレツ!!

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材料

1人分
  1. 2個
  2. ハム 1枚
  3. 水菜 少々
  4. 椎茸 1個
  5. オキアミ 少々
  6. ツナ 小さじ1
  7. サヤインゲン 3~4枚
  8. カニカマ 少々
  9. だしのもと 小さじ
  10. 醤油 小さじ1
  11. さとう 小さじ1
  12. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵をとぎ調味料を入れます。
    フライパンに油を入れ具を
    入れます。(ハム・椎茸・オキアミ・ツナ 水菜)

  2. 2

    ホットケーキを焼くように
    フライパンでぐるぐる卵をまわしながら焦げないように様子を見てフライ返しで
    半分におります。

  3. 3

    半分におったオムレツを1/4に切って中味が見えるように皿に盛り付けます。
    付け合せはサトイモに煮っころがしで作ったおつゆに砂糖を加えあんかけにしてそれをかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

おかずに困ったらあるのの素材で
卵でくるんじゃえ!!

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pirica
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昨年の5月「ヘルパー2級」と「障害者(児)在宅介護2級」を取得して福祉のお仕事を頑張っています。食べる事大好きで介護の仕事で作ったメニュー自分で気ままに作ったメニューをアップしていこうかなと思います♪
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