☆ふっくらお豆のひじきチャーハン☆
ひじきを使ったレシピです♪豆がふっっくら昆布つゆがきいてうまみがでてます。鉄分もとれておいしい健康料理です(^^)
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まずひじきをお湯で10分位もどします。<^^>また材料を切ります。
ひじきが戻ったらごま油で炒めます。黒いので焦げないように気おつけましょう♪
(2)に冷えご飯をいれ中火で炒めます・・・・えのき、大豆の順番に入れます。最後に火を止めた後余熱でめんつゆをいれ炒めます★
盛り付けです。青じそとしば漬をのっけました”他にも水菜や白ごまや白髪ねぎ色々アレンジできるとおもいま~す(”~”)
ひじきをごま油せ炒めると風味がよくなります!
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