チョコレートは、ザクザクっと切っておきます。アーモンドダイスは、トッピング用に準備します。

ボールに、薄力粉とベーキングパウダーを入れ、手で空気を入れるような感じで混ぜます。（これで、粉をふるう手間を省略出来ます。）

別のボールに、卵と砂糖を加え、湯せんにかけながら泡立て器で白くもったりしてくるまで、よく泡立てます。

シリコンカップ（または、マフィン型）に生地を７分目ほど入れて、上にアーモンドをのせて180度のオーブンで20分ほど焼いて完成です。