お月サマ☆☆ラングドシャ

三日月の薄焼きクッキー。
お月サマに、願いを。。。
このレシピの生い立ち
半円=三日月という単純な発想。星のお菓子もあったので、作りました。
生地は、ラングドシャというより、やさしく、軽いクッキーに仕上げました。べたつく生地や湿気を含みやすい生地は、苦手なのでサラダ油で、サクっとした感じに!
お月サマ☆☆ラングドシャ
三日月の薄焼きクッキー。
お月サマに、願いを。。。
このレシピの生い立ち
半円=三日月という単純な発想。星のお菓子もあったので、作りました。
生地は、ラングドシャというより、やさしく、軽いクッキーに仕上げました。べたつく生地や湿気を含みやすい生地は、苦手なのでサラダ油で、サクっとした感じに!
作り方
- 1
バターを溶かす。
砂糖を加え、ホイッパーで混ぜる。 - 2
卵を加え、ホイッパーでさらに混ぜる。
- 3
粉を計量し、混ぜてふるっておく。それを②に少し加え、(分離しないように)ホイッパーで混ぜる。
※メモ・コツ参照
- 4
牛乳、サラダ油を加え、混ぜる。
- 5
残りの粉を入れ、サックリとヘラで混ぜる。
- 6
生地を15分休ませる。
※オーブン(電気)160度 余熱。 - 7
生地を絞り袋に入れ、4~5cmくらいの円に絞る。上から、クッキングペーパー(オーブンシート)をかぶせる。 ★★膨らみを抑えるため。押さえつけなくてもいい。
- 8
オーブン 160度 20分焼く。
- 9
●焼いている間に、チョコレート+牛乳を湯せんで溶かす。
- 10
焼きあがったら、少し冷まし、⑨で溶かしたチョコレートに半分ひたす。 ★★焦げたり、ちょっといびつな方をチョコでひたして、ごまかす。(^^;
- 11
⑩のチョコが冷めないうちに、フルーツゼリーミックスを散らす。チョコペンで顔を書く。
チョコを乾かす。 - 12
願い事。。。願い事。。。φ(・へ・)ゞ
- 13
フルーツミックスゼリーは、100円均一のものを使用。カラフルチョコとか、かわいい駄菓子でも◎
- 14
ちなみに台湾で買った星のラムネ。かわいいから、もっと買ってくればよかった~…。
※生地は、この配合とは少し違います。
コツ・ポイント
③>>いつも、粉を数類使うときは、コップ(深い)にビニールをかぶせ、計量。あとは、シャカシャカして、ダマを取り除き、空気を含ませます。混ざるし、一気にできるし、汚れないし。。。アラワザ?かもしれませんが、便利です。 ●明治ミルクチョコなら、1枚分(70g)-ヒト欠けら(10g)。
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