エリンギどんぶり
たれれん @cook_40032482
エリンギの料理を考えました！
分量は【母に習えばウマウマごはん】を参考にさせていただいてます
このレシピの生い立ち
エリンギってバター炒め位しか分からなかったので考えました
そしたら【母に習えばウマウマごはん】に掲載されててビックリ！
今まで適当に作ってたので、レシピの分量を参考にさせていただいてます
エリンギどんぶり
エリンギの料理を考えました！
分量は【母に習えばウマウマごはん】を参考にさせていただいてます
このレシピの生い立ち
エリンギってバター炒め位しか分からなかったので考えました
そしたら【母に習えばウマウマごはん】に掲載されててビックリ！
今まで適当に作ってたので、レシピの分量を参考にさせていただいてます
作り方
- 1
エリンギは長さを揃えて3～5ｍｍの厚さに切ります
それ以外の不揃いのエリンギは細かく刻みます -
- 2
鍋に調味料を煮立てて、エリンギを煮ます
3分ほど煮たらOK -
- 3
厚さを揃えたエリンギは別に取り分けて置き、煮汁と細かいエリンギ（あれば三つ葉を湯がいたもの）を、ご飯と混ぜ合わせます
-
- 4
混ぜたご飯を丼に盛り長さを揃えたエリンギをのせます
仕上げに刻みのりや温泉卵をのせて下さい -
コツ・ポイント
簡単に出来て美味しいですよ♪ ただ、パパは好きだけど、チビ達はキノコが好きじゃないので子供達がいない昼食に作ります…
温泉卵を入れるとGooD♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
エリンギと鶏ひき肉！おつまみ、丼にも♪ エリンギと鶏ひき肉！おつまみ、丼にも♪
超簡単！エリンギと鶏ひき肉でヘルシーに！ダイエット中にもオススメ！おつまみとしても、ご飯の上に乗せても最高です♪
-
-
満足感あり✨コリコリえりんぎのてりたま丼 満足感あり✨コリコリえりんぎのてりたま丼
よく食べる肉なしてりたま丼に、あまってたエリンギを追加しました。エリンギは薄切りよりも、かたまりで食べたほうが食感が好き🍄🟫✨お肉入ってないのに、簡単でとても満足感のある一杯です‼︎
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17466699
