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甘さ控えめ☆簡単ヘルシー豆乳花❀
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甘さ控えめ☆簡単ヘルシー豆乳花❀-レシピのメイン写真

甘さ控えめ☆簡単ヘルシー豆乳花❀

umizora
umizora @cook_40032553

黒蜜以外砂糖は不使用!豆乳の味をフルに生かしたヘルシーな豆乳花です❀
食べるとき、きなこをいれてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
インターネットで豆乳花を検索したら、家にある材料で簡単&ヘルシーに作れそうなレシピを発見!
だけど、作り方は載ってなくて、分量も曖昧だったので試行錯誤のうえ4回目にしてやっと納得がいくものができました。
もう何回も作ってます♪

黒蜜以外砂糖は不使用!豆乳の味をフルに生かしたヘルシーな豆乳花です❀
食べるとき、きなこをいれてもおいしいです。
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umizora
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黒蜜以外砂糖は不使用!豆乳の味をフルに生かしたヘルシーな豆乳花です❀
食べるとき、きなこをいれてもおいしいです。
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材料

  • 豆乳(調整) 200cc
  • 寒天 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ3/4
  • 水(片栗粉を溶く用) 小さじ3/4
  • ❤黒糖 6g(固型だと1個分)
  • ❤水(黒蜜用) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉を作っておく。

  2. 2

    鍋に豆乳&寒天をいれてから火にかけ、豆乳が沸騰する直前までよくかき混ぜながら温める。(しっかり寒天を溶かすこと!)

  3. 3

    2に水溶き片栗粉をいれて、とろみがでるまで、よ~くかき混ぜる。

  4. 4

    3を茶こしでこしながら容器にいれて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    黒蜜を作る!
    ❤黒糖と水を鍋にいれ、黒糖が溶けたら火から下ろしてさます。

  6. 6

    冷えたら豆乳花に黒蜜をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

豆乳&寒天は火にかける前にいれる!

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umizora
umizora @cook_40032553
2007/01/29 00:17に公開
旦那サマと私と息子との3人家族☆ 毎日息子のおやつ作りをクックで楽しんでます
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このレシピのキーワード

豆乳 片栗粉 かんてん 黒糖

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