アツアツ♡ギョウザスープ
リカミント @cook_40022517
主菜になっちゃう餃子入りの熱々スープです。お酢でサッパリどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子スープをコンテスト用にアレンジしました。
アツアツ♡ギョウザスープ
主菜になっちゃう餃子入りの熱々スープです。お酢でサッパリどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
いつもの餃子スープをコンテスト用にアレンジしました。
作り方
- 1
大根・人参は短冊切り、椎茸は1枚を８等分にインゲン豆と長ネギはは、１cmの長さに切っておく。
- 2
鍋に●の材料を入れひと煮立ちさせる。１の野菜類を加え柔らかくなるまで１０分ぐらい中火で煮る。
- 3
野菜が柔らかくなったら、餃子を加え火が通るまで煮る。
- 4
塩・胡椒で味をととのえ、お酢を加えてひと煮立ちしたら火を止める。
- 5
器に盛り付け、ネギの小口切りを加えたら出来上がり～♪
- 6
今回の餃子は、レシピID:17383741を使ってますが、お好みの餃子でＯＫですよ＾＾
-
コツ・ポイント
お酢は、米酢でなくてもOK♪
お酢の風味が苦手な方は、お酢を入れた後しばらく火にかけると良いと思います。お酢の量はお好みで加減してください。また、水溶き片栗粉でトロミをつけるとよりいっそう熱々で美味しいと思います＾＾
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